Als studierte Diplom Oecotrophologin ist Dorit Roeper eine Expertin für Ernährungsthemen. Durch Fortbildungen zu diversen Themen in den Bereichen Ernährungsprävention-, -therapie, -kommunikation und -bildung hat sie ihr Wissen umfangreich erweitert. Zudem hat sie an der Universität Hamburg eine Zusatzqualifikation zum Thema „Humanistische Psychologie“ erworben.

Derzeit ist Dorit Roeper Leiterin eines Adipositas-Therapiezentrums in Hamburg. Innerhalb ihrer Referententätigkeit informiert zu diversen Inhalten aus dem Themenspektrum Ernährungsmedizin und Ernährungspsychologie: u.a. gesunde Ernährung als Teil eines präventiven Lebensstils, Ernährungstherapie bei verschiedenen Krankheiten, betriebliche Gesundheitsförderung, … Immer wieder arbeitet sie auch als Expertin rund um Ernährungsthemen mit verschiedenen Medien zusammen.

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