Tessa Lorenz ist Oecotrophologin und arbeitet als freiberufliche Ernährungsberaterin im Süden von Hamburg. Im Rahmen ihrer ernährungstherapeutischen Praxis berät sie Menschen, u. a. zu den Themen Übergewicht, Adipositas, Fettstoffwechselstörungen, Insulinresistenz und PCOS. Dabei ist es ihr ein Anliegen, ihren Patient:innen Wissen mit an die Hand zu geben, sodass diese gute Ernährungsentscheidungen für sich und ihre Familien treffen können. Statt mit erhobenem Zeigefinger zu agieren und Generalempfehlungen zu geben, ist es ihr sehr wichtig, die Individualität jedes Einzelnen zu wertschätzen, indem die Ernährungsempfehlungen auf den jeweiligen Menschen mit seinen Bedürfnissen und seiner Lebensrealität abgestimmt sind.